GUIDA AI RISTORANTI

Progetto n°
07

Periodo
01/01 – 31/12

Mercato

La Guida ai ristoranti di Venezia, redatta in italiano ed inglese, sarà rivolta ad un target eterogeneo, internazionale e locale (turisti e cittadini) e risponderà ai requisiti di

- semplicità nella fruizione

- autorevolezza

- completezza

- garanzia di qualità

La Guida ai ristoranti è pensata per essere un agile strumento di orientamento e ricerca posto al servizio di chi vuole incontrare gastronomia, tradizione, fantasia e genialità di cibi e bevande nella città di Venezia. Sarà composta da:

-  96 pagine più la copertina

-  formato chiuso refilato cm. 13 x 19 a libro

-  tiratura 50.000 copie

Sapori e gusti fatti di tradizioni culinarie tramandate, di ricette uniche, di bàcari e osterie, ma anche di lussuosi ristoranti, di pizzerie e pub aperti fino all’alba, tutti raccolti in una preziosa guida organizzata per sestieri; per una selezione critica di ristoranti verranno fornite tutte le informazioni pratiche di cui il turista o il cittadino potrà avere bisogno (descrizione del locale, menù, prezzi, giorni di chiusura, icone dei servizi,…). 

a)      Materiale promo commerciale

-   Studio del look & feel e dell’impostazione grafica

-   Strutturazione delle schede ristorante

-   Georeferenziazione dei locali (adattamento della piantina della città)

-   Revisione di eventuali refusi (indirizzi, n° telefono,…)

b)      Analisi, ricerca, sviluppo

c)      Consulenze 

Promocommercializzazione del comparto enogastronomico del centro storico, con incremento della delocalizzazione e incremento della somministrazione dei pasti rispetto alle cene.

Parametro di riscontro: copie materiale stampato 15.000 / incremento previsto n°7.500 / 50%